【飲食店向け】見込み客を逃さない！メニュー写真の撮り方で集客は変わる

飲食店のホームページやSNS、グルメサイトでお客様が最も注目するのは「メニュー写真」です。料理の味は食べてみなければわかりませんが、写真の印象ひとつで「食べてみたい」「行ってみたい」という気持ちが左右されます。

この記事では、飲食店が集客を高めるために押さえておくべきメニュー写真の撮り方のポイントを解説します。

なぜメニュー写真が集客に直結するのか？

料理写真は、言葉以上に強力な集客ツールです。

・食欲を刺激し「行きたい」と思わせる
・店舗や料理のクオリティを視覚的に伝える
・SNSやグルメサイトで拡散されやすい

逆に暗くボケた写真は、せっかくの料理の魅力を伝えきれず、機会損失につながります。

メニュー写真を魅力的に撮るための基本ポイント

1. 明るさが最優先

自然光の入る場所や照明の下で撮影し、暗さや影を避けることが大切です。スマホでもライトを活用すれば十分に明るい写真が撮れます。

2. 盛り付けと背景を整える

・お皿の縁をきれいに拭く
・不要な物を背景から外す
・木のテーブルやシンプルなクロスを使う

背景の印象が写真全体の雰囲気を決めるため、料理が引き立つ環境を整えましょう。

3. 角度を工夫する

料理によって映える角度は異なります。

・丼物やパスタ → 真上からの撮影
・ハンバーガーやドリンク → 横からの撮影
・肉料理やスイーツ → 斜め45度から立体感を出す

料理の特徴を一番伝えられる角度を意識しましょう。

4. 色味を調整する

写真の彩度を少し上げるだけで、料理がより美味しそうに見えます。スマホの編集機能や無料アプリで調整するのも効果的です（上記の写真はiPhoneの標準機能で調整したもの）。

プロ並みに見せるためのひと工夫

・小物を添えて「シズル感」を演出（湯気、カトラリー、飲み物）
・撮影後に必ず複数枚チェックし、ベストショットを選ぶ
・季節メニューは背景や小物で季節感を表現

こうした工夫で、同じ料理でも集客力が大きく変わります。

メニュー写真を活かす場所

撮影したメニュー写真は、以下のような場面で積極的に活用しましょう。

・ホームページのトップやメニューページ
・InstagramやLINE公式アカウントの投稿
・食べログやGoogleマップの店舗ページ
・店舗内メニュー表やポスター

あらゆる接点で「美味しそう！」と思ってもらうことが来店動機に直結します。

メニュー写真活用でお悩みの飲食店の方へ

NT CREATIONでは、飲食店向けにメニュー写真を活用したWeb集客やSNS運用のサポートを行っています。写真の見せ方ひとつで集客は大きく変わります。お悩みの方はぜひお気軽にご相談ください。